答：餐厨垃圾在经固液分离后，按固相和液相分别进行处理； （2分）液相部分进行油水分离，油脂可制成生物柴油，污水再进行污水治理；（2分）固相部分在经挤压过滤、油脂分离后，通过厌氧发酵阶段将产生的沼气用于制压缩天然气，沼渣用于生产有机肥。（2分） 
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答：餐厨垃圾在经固液分离后，按固相和液相分别进行处理； （2分）液相部分进行油水分离，油脂可制成生物柴油，污水再进行污水治理；（2分）固相部分在经挤压过滤、油脂分离后，通过厌氧发酵阶段将产生的沼气用于制压缩天然气，沼渣用于生产有机肥。（2分）
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